Če želite svojemu življenju dodati leta, je 10 dnevnih obrokov sadja in zelenjave morda najboljši recept, ki mu lahko sledite, kaže nova analiza.

Kaže, da koristi prinašajo nižji delež srčnega infarkta, kapi, raka in zgodnje smrti. In če bi vsi našli način, kako dobiti 10 dnevnih obrokov pridelka, bi se vsako leto izognili 7,8 milijona prezgodnjih smrti po vsem svetu, so ocenili britanski raziskovalci.

Točno koliko je na sadju in zelenjavi to? Kjer koli, od 10 majhnih banan ali jabolk do 30 žlic kuhane špinače, graha, brokolija ali cvetače - ali približno 800 gramov pridelka, so povedali raziskovalci.


Vsaj pet porcij (400 gramov) sadja in zelenjave na dan je tisto, kar trenutno priporočajo številne zdravstvene agencije.

"Čeprav je pet porcij sadja in zelenjave dobro, je 10 na dan še boljše," je povedala avtorica študije Dagfinn Aune s Šole za javno zdravje na Imperial College London.

Toda celo nekaj več kot dve obroki na dan so v pregledu naredili razliko, dodajo raziskovalci.


Vsakodnevno uživanje 2,5 porcije (200 gramov) pridelka je bilo povezano z zmanjšanjem: bolezni srca (za 16 odstotkov); možganska kap (18 odstotkov); bolezni srca in ožilja (13 odstotkov); tveganje za raka (4 odstotke); in prezgodnja smrt (15 odstotkov).

Rezultati 10 dnevnih obrokov so bili še močnejši: za 24 odstotkov je zmanjšalo tveganje za srčne bolezni; 33-odstotno zmanjšano tveganje za možgansko kap; 28-odstotno zmanjšano tveganje za bolezni srca in ožilja; 13-odstotno zmanjšano tveganje za nastanek raka; in 31-odstotno zmanjšanje tveganja za prezgodnjo smrt.

"Dokazano je, da sadje in zelenjava znižujejo raven holesterola, krvni tlak in krepijo zdravje naših krvnih žil in imunskega sistema," je povedala Aune v sporočilu za univerzo.


"To je lahko posledica zapletene mreže hranil, ki jih imajo. Na primer, vsebujejo veliko antioksidantov, ki lahko zmanjšajo poškodbe DNK in zmanjšajo tveganje za raka," je pojasnila Aune.

Vendar študija ni dokazala vzročno-posledične povezave med uživanjem več sadja in zelenjave in daljšo življenjsko dobo.

"Najverjetneje je celoten paket koristnih hranil, ki jih dobite z uživanjem sadja in zelenjave, ključnega pomena za zdravje," je dejala Aune.

"Zato je za uživanje koristno jesti polno rastlinsko hrano, namesto da bi jemali antioksidante ali vitaminske dodatke (za katere ni bilo dokazano, da zmanjšujejo tveganje za bolezen)," je še zapisala Aune.

V 95 študijah, ki so jih analizirali znanstveniki Imperial College London, je bilo vključenih skoraj 2 milijona ljudi.

Raziskovalci so v svojem pregledu našli tudi znake, da se zdi, da te vrste pridelka prinašajo največ koristi: jabolka, hruške, agrumi, zelena listnata zelenjava, križarna zelenjava (kot so brokoli, zelje in cvetača) ter zelena in rumena zelenjava ( kot so stročji fižol, špinača, korenje in paprika).

Študija je bila objavljena 22. februarja v časopisu International Journal of Epidemiology.