Čas priprave: 25 Min
Čas kuhanja: 45 Min
Pripravljeno v: 1 hr 10 min

Obrok: 8

Ta pisana sladica je popolna svetloba, ki se konča s pomladnim obrokom!

Sestavine:

  • 9 žlic Eggland's Best 100% tekočih jajčnih beljakov
  • 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
  • 1/4 čajne žličke vinskega kamna
  • 3/4 skodelice sladkorja
  • 1/2 skodelice limonine skute
  • 1 skodelica narezanih svežih jagod
  • 2 kivija, olupljena in narezana
  • 1/2 skodelice svežih malin
  • 1/3 skodelice pomarančnih mandarin
  • 1/3 skodelice narezanega svežega ananasa


Navodila:

  1. V veliko skledo položite beljake; pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut. Na srednji hitrosti premažite jajčni beljak, vanilijo in smetano iz vinskega kamna, dokler ne nastanejo mehki vršički.
  2. Postopoma premagajte sladkor, po eno žlico naenkrat, na visokih, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.
  3. Spustite meringue v osem grah na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Oblikujte v 3-palčne skodelice s hrbtno stranjo žlice.
  4. Pečemo pri 275 ° 45-50 minut ali dokler ni nastavljeno in suho. Izklopite pečico in ne odpirajte vrat; pustite meringue v pečici 1 uro.
  5. Skodelice razporedite z limonino skuto in napolnite s sadjem.

Prehranske informacije:
Količina na porcijo: Kalorije: 175; Skupna maščoba: 1 g; Nasičene maščobe: sled; Ogljikovi hidrati: 38 g; Vlakna: 2 g; Beljakovine: 3 g.

Vljudnost recepta Okus domače revije.


Limonini mafini za presenečenje | Suskin izziv (September 2021).