Če želite jesti več zelenjave in manj mesa, vendar se mesu ne želite odpovedati, obstaja alternativa.

Imenuje se fleksitarna - za prilagodljiv vegetarijanec. V glavnem jeste vegetarijansko dieto, meso pa jeste v določenih dneh v tednu ali ko pade potreba.

UČITE VEČ O najboljših virih beljakovin za vegetarijance


Vaš vegetarijanski status s krajšim delovnim časom ne vsebuje nobenih pravil. Odločate se, koliko mesa - idealno pusto rdečega mesa in perutnine - želite. Toda glavni poudarek je na uživanju najrazličnejših vrst sadja, zelenjave, polnozrnatih žitaric, fižola, oreščkov in semen.

Prilagodljivost načrta prehranjevanja se razširi tudi na to, koliko dni brez mesa. Lahko začnete z enim do dva dni na teden, nato pa napredujete na tri do štiri in na koncu na pet dni brez mesa. V mesnih dneh poskusite porcije omejiti na 4 do 8 unč.

Vidik brez pravil vam daje tudi možnost, da vključite več kot rastlinsko hrano. Mlečni izdelki, jajca, perutnina in ribe se poleg mesa lahko tu in tam prilegajo fleksibilnemu modelu - če to želite.

Vendar ne pozabite, da lahko dodatki, ki presegajo stroge vegetarijanske elemente, vplivajo na zdravstvene koristi, za katere upate, da jih boste dosegli. Raziskovalci so na primer ugotovili, da je stroga vegetarijanska prehrana pomagala zmanjšati tveganje za diabetes tipa 2 za 34 odstotkov, kaže študija iz leta 2016 PLOS Medicina. Za primerjavo je zmanjšanje tveganja za fleksitarno prehrano znašalo 20 odstotkov.

Ne glede na to, kaj izberete, se posvetujte s svojim zdravnikom ali s nutricionistom, da zagotovite, da so vaše zdravstvene potrebe izpolnjene.


Tour a Thriving 23-Year-Old Permaculture Food Forest - An Invitation for Wildness (Julij 2021).