Rada imam valentinovo in ne samo zato, ker je to priložnost za praznovanje romantike. Všeč mi je vsak izgovor za domišljijsko večerjo z ljudmi, ki jih imam rad.

Najraje jem doma na Valentinovo, ker se ne maram bojevati. In ko smo imeli otroke doma, sem jih hotel vključiti v naš poseben obrok.

Tradicionalno mizo postavim z rdečimi in roza posteljnino in rožami ter uživamo ob večerji ob svečah z morskimi sadeži, artičokami in čokolado. Natančen meni se razlikuje, vendar so to običajno osnove.

Mojih otrok ni več doma, vendar to tradicijo za moža in zame nadaljujem. Ko se staramo, postaja pomembneje upoštevati naše prehranske navade, tudi ob posebnih priložnostih. Imamo srečo, da nimamo nobenih resnih omejitev, vendar poskušamo jesti več morskih sadežev in zelenjave ter omejiti stvari, ki bi lahko dvignile holesterol. To pomeni, da je naš osnovni jedilnik še vedno precej dober - treba je omejiti samo maslo na artičoke.


Amy Riolo, tiskovna predstavnica nove knjige Ameriškega diabetičnega združenja za tiste, ki imajo sladkorno bolezen Hitri diabetični recepti za lutke, ponuja predloge za domačo valentinovo večerjo, ki je prijazna diabetesu in srcu. Hitri diabetični recepti za lutke ima na stotine hitrih in enostavnih receptov, ki so prijazni diabetesu, in vključuje najboljše izbire hrane za sladkorno bolezen, osnove prehrane za sladkorno bolezen in kako najti načrt obrokov, ki vam ustreza.

Riolo, avtor in kuhar, skupaj z Ameriškim diabetičnim združenjem ponuja te recepte za gurmanski obrok, ki bo razveselil vas in vašo ljubico, tudi če ima kdo od vas sladkorno bolezen. In ne pozabite, niste sami: več kot 30 milijonov Američanov ima sladkorno bolezen.


Nabrizgajte nekaj ali vse te jedi in si privoščite poseben dan s svojo sladico!

Začeti z solata iz škampov in radiča, ki vam nudi dobro postrežbo beljakovin, poleg tega pa zdrave vitamine in minerale. Da ne omenjam okusa! Če kozice ne jeste, lahko nadomestite pokrovače ali piščanca.

Večer ogrejte s srčnim piščanec z gobovo smetanovo omako vstopi. Teh sestavin za zamašitev arterij, ki jih pogosto najdemo v kremnih jedeh, ne boste pogrešali.


Piščančjo jed dopolnite s stranico omakane sladke paprike—Pakirano z vitamini in aromo.

In obrok zaključite z elegantnim jagode Romanoff, ki ga lahko celo dopolnite s sladkorno boleznijo stepena smetana.

Srečno Valentinovo in vesela jedilnica!

O Amy Riolo: Amy Riolo je večkrat nagrajena avtorica, kuharica, televizijska osebnost, poznavalec kulinarike in kulture, vzgojiteljica in urednica nove knjige Ameriškega diabetičnega združenja. Hitri diabetični recepti za lutke. Znana je po deljenju zgodovine, kulture in prehrane prek svetovne kuhinje. Diplomirana univerza Cornell, Amy velja za vodjo kulinarične misli, ki uživa v spreminjanju načina razmišljanja o hrani in ljudeh, ki jo ustvarjajo.


Kako uspešna je D-manoza pri vnetju urinarnega trakta? Simone Godina (Marec 2021).